„Sag beim Abschied...“ ist eine Hommage an den 1980 verstorbenen Willi Forst,
dem unangefochtenen Star der österreichischen Filmgeschichte der 30er und 40er Jahre, dessen Geburtstag sich 2003 zum 100sten Male jährte.
In einer gelungenen Melange aus Realität und Fiktion und gespickt mit den Welthits aus seinen Filmen gibt das Musical Einblick in das Schaffen des Multitalents Forst, der sein Leben ganz dem Tonfilm widmete, und nicht nur hinter der Kamera als Drehbuchautor und Filmregisseur, sondern auch als charmanter Hauptdarsteller und Sänger vollen Einsatz zeigte.
Dieses Engagement verlangt er auch von Helene Mannsfeld, erfolgreiche Operettendiva, die den Sprung ins Filmgeschäft wagt.
Unter den skeptischen Augen ihres Agenten, dem Baron und unter Beobachtung des sensationslüsternen Klatschreporters Fischer, entwickelt sich rasch auch abseits der Kamera eine innige Liebesgeschichte zwischen Forst und der aufstrebenden Schauspielerin.
Das junge Glück ist jedoch nur von kurzer Dauer. Helene Mannsfeld folgt dem Ruf Hollywoods und auch Forst, der Regimegegner, verlässt Berlin und kehrt in seine Geburtsstadt Wien zurück.
Jahre später, nach Kriegsende, treffen beide bei der Premiere seines letzten Films aufeinander und schwelgen in ihren Erinnerungen.